on 8 wrz 2010


200g mąki pszennej
200g płatków owsianych
250g miękkiego masła
140g brązowego cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
100g migdałów w płatkach
300g malin

Maliny dokładnie umyć i osuszyć, mąkę, płatki owsiane, masło, cukier, sok z cytryny
i 2/3 płatków migdałowych wymieszać w naczyniu jak na kruszonkę.
2/3 ciasta wyłożyć na blachę o wymiarach 25x21cm, ułożyć równo maliny,
posypać resztą kruszonki i migdałami. Piec w temperaturze 190

°C przez 45 minut.
Krajanka najlepiej smakuje jedzona na ciepło.