500 g wiórków kokosowych
200 g masła
1,5 szkl. cukru
8 łyżek mleka
4 białka
Masło rozpuścić w garnku z mlekiem i cukrem, wsypać wiórki i wymieszać, chwilę podgrzewać, odstawić. Białka ubić na sztywno, delikatnie wmieszać do masy maślano kokosowej. Kokosanki formować przy pomocy gałkownicy do lodów, układać w małych odległościach na natłuszczonej blaszce. Piec w temperaturze 180°C przez 15-20 minut, do czasu aż zaczną się rumienić. Ściągać z blachy lekko przestudzone.
0 komentarze:
Prześlij komentarz