on 26 sie 2010


250g mąki
0,5 szkl. brązowego cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka imbiru w proszku
150ml kwaśniej śmietany
125ml oleju
1 łyżka miodu
2 jajka(roztrzepane)
300g gruszek
cukier do posypania

W jednym naczyniu wymieszać składniki suche, w drugim mokre.
Wymieszać razem tylko do połączenia się składników.
Dodać gruszki obrane i pokrojone w małą kostkę.
Ciasto przelać do foremek i posypać cukrem.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 20-30 min. do zarumienienia się.