on 15 lis 2011

200g mlecznej czekolady
3/4 szkl posiekanych orzechów włoskich
6 łyżek miękkiego masła
3 łyżki śmietanki 30%
2 łyżki rumu
dodatkowo:
3/4 szkl zmielonych orzechów włoskich

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, lekko przestudzić, dodać miękkie masło i śmietankę, utrzeć. Dodać rum i posiekane orzechy, wymieszać. Masę wstawić na około 30 minut do lodówki aby stwardniała. Po tym czasie formować z niej kulki o średnicy około 2 cm, obtaczać w zmielonych orzechach, układać w małych papilotkach. Przechowywać w chłodnym miejscu.


źródło: książka "Desery na każdą okazję"