250 ml mleka
125 ml śmietany kremówki
60 g cukru pudru
2 żółtka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
35 g kakao
2 łyżki gorącej wody
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Mleko podgrzać razem z kremówką. Osobno wymieszać cukier, mąkę ziemniaczaną i przesiane kakao. Dodać 2 łyżki gorącej wody oraz trochę podgrzanego mleka, wymieszać razem na gładka masę. Połączyć z mlekiem, dodać ekstrakt z wanilii i roztrzepane żółtko, wymieszać, cały czas podgrzewając. Mieszając, aż do otrzymania gęstego budyniu, gotowy przelać do pucharków.
0 komentarze:
Prześlij komentarz